油烟机是我(wǒ)们厨(chú)房中(zhōng)的清洁卫士,已(yǐ)成为现代家庭必不可少的(de)厨房工具,不过,再好(hǎo)的工具也(yě)要时常清(qīng)理清理,要不然(rán),时(shí)间久了不仅会形成油垢(gòu)影响厨房的环境卫生(shēng),而且(qiě)还(hái)会影响(xiǎng)油烟机(jī)的使用(yòng),使油烟不易排除。不仅油烟机要(yào)清理,油烟(yān)管(guǎn)道(dào)堵住了(le)也是件麻烦(fán)的事,管道堵(dǔ)住了厨(chú)房里到处是(shì)油(yóu)烟,乌烟(yān)瘴(zhàng)气的。那么,如何清洗(xǐ)油烟管(guǎn)道有什么方法,下面就由小编为大(dà)家看看吧。
一(yī)、油烟道(dào)清洗的介绍
油烟管道不经常清洗,会有很多油(yóu)渍残留在烟(yān)机上和油烟管道(dào)表(biǎo)面,时间久了会(huì)形(xíng)成油垢,简(jiǎn)单(dān)的油(yóu)烟管(guǎn)道(dào)清洗(xǐ)是处理不掉的,这样会影响油(yóu)烟机、油(yóu)烟管道(dào)清洗的使(shǐ)用,使烟(yān)流不易排除。
80%左右的厨房(fáng)排烟不畅,主要原因(yīn)都是(shì)由(yóu)于长(zhǎng)时间(jiān)没有(yǒu)对油烟(yān)净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞(sāi)过滤网而造成的,针(zhēn)对不同类(lèi)型(xíng)的油(yóu)烟净化(huà)器(qì)有独特的方法。采用(yòng)高(gāo)压射流强力化油(yóu)剂,对油烟管道清洗进(jìn)行除油处理(lǐ)后(hòu),再做保(bǎo)养(yǎng),使(shǐ)油烟气流明显好转,并形成(chéng)保护膜使油渍不(bú)易残(cán)留在表面。
油烟(yān)管道清洗(xǐ)内容包括烟罩表面、烟罩(zhào)内(nèi)的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。油(yóu)烟管(guǎn)道清洗清洗的重点是排烟(yān)口与烟罩相连处并和烟罩同(tóng)步(bù)平(píng)行的排油烟管道清洗。重点对平行油烟(yān)管道(dào)内部(bù)进(jìn)行彻底清洁。采用的主要方法是专(zhuān)业人员进入油烟(yān)管道清洗内部进行(háng)清洁。对于排(pái)烟口(kǒu)窄(zhǎi)小,人工无法进(jìn)入油烟管道或由(yóu)于油烟管道(dào)走身狭窄(zhǎi)、人工(gōng)触及不(bú)到无法进行清洁(jié),但又存在着重(chóng)大(dà)隐患的,本公司可利用(yòng)特(tè)殊(shū)设(shè)备进行清洁(jié),不留(liú)死角,并(bìng)可拍摄清洁前(qián)后的对比照片,打消客户(hù)的疑虑和担(dān)心,消除一切潜在(zài)的火灾(zāi)隐(yǐn)患(huàn)。
风机、风柜与(yǔ)油(yóu)烟管道连(lián)接的方(fāng)法一般有两种情况:一种是用帆布相(xiàng)连的软连接,而另一种是直(zhí)接与油烟管道相(xiàng)连的硬连接。可提供更换风机(jī)、风柜连接(jiē)帆布的服务。如(rú)果是油烟管道硬(yìng)连接,我们将与风机、风柜相连(lián)的油烟管道(dào)进(jìn)行彻(chè)底(dǐ)清洁。
二、油(yóu)烟道清(qīng)洗(xǐ)方法
1、进入
这种方法适用于大于40公分的(de)平行烟道,人工钻进去清(qīng)洗,该方法劳动强度(dù)比较大,要注(zhù)意通(tōng)风及配备低(dī)压照明(míng)用具。
2、拆卸
当人工没有办(bàn)法进入油烟管(guǎn)道时可(kě)采用(yòng)拆卸法。这个方(fāng)法是清洗最彻(chè)方法,但是施工难度比较大,需(xū)要(yào)的人工也很多,费用高。技(jì)术人员先根据(jù)烟(yān)道的实际情况,测算出拆卸的距离差,再两边(biān)延伸清(qīng)洁。
3、开孔
这个方法比较容易,费用也比(bǐ)较低。需要技术人(rén)员先测算出需要开孔的间隔(gé)距离,开孔位置,开孔(kǒng)大小和开孔数量(liàng),再通过这些孔对油烟管道内进行清(qīng)洗(xǐ),最后再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆卸法都(dōu)无法清洗的时候用的。
4、机器设备清洗
人工不能(néng)进入,不方便拆卸,油(yóu)污(wū)比较少(shǎo),清(qīng)洗周期较短的油烟管道(dào)可以用这个(gè)方法,这(zhè)个方法难度最小,容易操作(zuò),且工作量最小(xiǎo),费用最低。在管道内(nèi)喷洒清洗剂,油污软(ruǎn)化后,再电动软轴(zhóu)刷刷干(gàn)净。
5、空降
这个方法主要适用于清(qīng)洗50公分以上的竖油烟(yān)管道。管道的最上截和最下截先由(yóu)技(jì)术人(rén)员(yuán)拆开,技术人员系着安全绳从上而下清洗烟道内的污(wū)垢。这个(gè)方(fāng)法(fǎ)比较危险(xiǎn),技术要求高,费用高,但清洗效果好。
三、清洁必要性:
烟道、烟罩常年处于高温工作环(huán)境,油烟(yān)气化形成(chéng)积油、积炭或油腻(nì)的胶状物,这三(sān)种物质(zhì)非常容易引起火灾(zāi)。若不经常清洗,积油越积越多,顺(shùn)着烟(yān)罩自然倒(dǎo)流,不仅影(yǐng)响饭菜质量,而(ér)且(qiě)还有(yǒu)损酒店信(xìn)誉(yù)。同时,烟道中易(yì)寄生(shēng)老鼠、蟑螂,不符合(hé)国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在(zài)金属表面,还会腐(fǔ)蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。所以(yǐ)要定(dìng)时进行油烟管道清洗,以(yǐ)免发生火(huǒ)灾危险(xiǎn)。
1、清洗工具:
高压(yā)水枪,火(huǒ)碱、电钻、帽(mào)顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长(zhǎng)铲、线(xiàn)轴、板子、钳子、镙丝刀、工(gōng)作服、水鞋。
2、清洗内(nèi)容:
清洗内容包括烟罩表(biǎo)面、烟罩(zhào)内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟(yān)净化器清洗、风机清洗(xǐ)、环保网清洗(xǐ)、风(fēng)涡轮清洗排烟口、以及灶台(tái)表(biǎo)面。清洁的重点部(bù)位是通过排烟口与烟罩同步平行(háng)的排烟(yān)道。
四、油烟管道清洗(xǐ)要注意哪些(xiē)
1、厨房因为长期(qī)使用明火,容易受到(dào)油(yóu)烟熏染,长期不清洗致使(shǐ)很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议(yì)设(shè)有厨房的场所,每两个月要(yào)彻(chè)底清(qīng)洗一次油烟管道,及时清除油垢及其他脏物等火灾隐(yǐn)患,避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业(yè)油烟管道清洗公司彻底清洗。
2、使用油烟(yān)管道清洗(xǐ)电话合格的厨房建材。消防(fáng)部门在检(jiǎn)查(chá)中发现,一些小饭馆(guǎn)为节约成本,用易燃物制作烟囱和抽油烟(yān)机管道。一旦油锅着火或者火(huǒ)苗上(shàng)窜,这些易燃(rán)物(wù)很可(kě)能被直(zhí)接点燃。
3、厨(chú)房配备灭(miè)火器。一旦发生(shēng)火情,及时有效扑救初起火灾,可以避(bì)免灾情扩大,同时也(yě)为消防人员扑救(jiù)争取时间,所以厨房间(jiān)配备灭火器(qì)是必须的(de)。值得(dé)注意的是,由于油(yóu)烟管道火灾蔓延非(fēi)常快,所以厨(chú)房(fáng)间附近可以 配备“后(hòu)备”灭火器以(yǐ)防万一。
4、厨(chú)房用火不离人。油烟管(guǎn)道火灾,起火原因多为厨房用火(huǒ)时“离人”。消防部门强调(diào),各类餐(cān)饮场所(suǒ),特(tè)别(bié)是小区底商的饭店,应切实(shí)完善消防配备,培训操(cāo)作人员(yuán)掌握防火安全(quán)知识,制(zhì)定厨房内用火用电等管理制度,确保厨房用火不离人。