一（yī）、专业简介

家政服务专业是第三（sān）产业冉（rǎn）冉升起的新星。有着广阔（kuò）的事业拓（tuò）展潜（qián）力，属于一个自身修养、素质（zhì）提高和职业需要兼具（jù）的应用型专业。

二、专业设置背（bèi）景

随着中国市场经济的（de）不断发（fā）展、成熟，产业结构的调整（zhěng）问题（tí）摆在了面前。缩（suō）小第（dì）一、二产业的比重，加大第三产业——服务业的比重，既是实行市（shì）场（chǎng）经济的必然结果，又顺应了（le）家庭服（fú）务（wù）消（xiāo）费（fèi）需（xū）求上升的（de）现实（shí）状况（kuàng）。家政服务作为满足家庭生活、家庭功能社会化的一种行业，作（zuò）为（wéi）改善家（jiā）庭生活质量，提高家（jiā）庭生（shēng）活（huó）水（shuǐ）准（zhǔn）的一种行业，为广大人（rén）民群众接受、熟悉。2000年，劳动（dòng）和（hé）社会保障部（bù）正式认定“家庭服务员”这（zhè）一职业（yè），家政（zhèng）服务（wù）踏上（shàng）了“职业化”发展道路。劳动与社（shè）会保障部（bù）提出将发展家（jiā）政服务作为扩大就业的一个新领域，此举将（jiāng）家政服务确立为（wéi）服务产业（yè）的（de）重（chóng）要组成行业之一。家政服务是一项跨世纪的（de）“双赢”工程。一方面，它为广大家庭提供了护理、保洁、物（wù）流配（pèi）送、家庭管理等方面全方位的服务体（tǐ）系；另一方面，它是解决就业问题的（de）主要渠道之一。

三、专业（yè）培养目标

家政服务（wù）市场（chǎng）已经（jīng）伴随着改革开（kāi）放三（sān）十年，市场经济（jì）的发展完善，逐渐成型，尚（shàng）待成熟，呈现出一片方兴未艾的（de）局（jú）面，市场需求很大，市场的（de）发展潜力也很大，同时（shí）相对应的是市（shì）场的规范（fàn）程度和完善（shàn）程度也（yě）很低。

市场主体的自（zì）身成长很有限，其对市场需求的满足（zú）水平的提高（gāo）也明显滞后。面对市场亟（jí）需管（guǎn）理人（rén）才（cái）、企（qǐ）业亟（jí）需专业的经营人才、市场亟需（xū）专门的（de）高素质（zhì）服务人才（cái），家政服务专业（yè）能够对上述渴（kě）求给予缓解，对（duì）上述问题的解（jiě）决，对市场、行业和服务本（běn）身的提升是一个重大的促（cù）进，并且优秀的（de）人力资（zī）源培养将是永恒的发展（zhǎn）动力（lì）。

四、专业就（jiù）业方向

面对家政服务市场对从事（shì）家政服（fú）务的（de）人才（cái）的需要和家政（zhèng）服务市（shì）场主体——家政企业对于企业管理、培训师资的需要，本专（zhuān）业主要面向以上三个职业方（fāng）向（xiàng）的岗位群确定（dìng）人（rén）才培养方案。其次（cì），应看到社会上，以家庭生（shēng）活为（wéi）核心，辐射到社（shè）会生活（huó）的各个方面（miàn）都在对家政人才提出要求（qiú），兼顾到社会的这种进步型需（xū）求（qiú），人才培养中对于这些社会需求的（de）新形势（shì），不（bú）断微调以便适应，拓宽专业学生（shēng）的就业面和职业适应面，以（yǐ）更（gèng）好的满足其他方面的社会需要（yào）。

家（jiā）政服（fú）务专业毕业生就业面可以十分广泛。主要有家政（zhèng）教育的（de）专职教师、社（shè）区、家政公司、家政服务培训机构、家庭等。还有相当（dāng）一部分从（cóng）事家庭生活（huó）用品的开（kāi）发、普（pǔ）及和介绍说明工作或者从（cóng）事家用设备制品的检查、示（shì）范等工作（zuò），从业（yè）人员成为家庭、经销商和制造者之间的纽带；还有的从事保健机（jī）构、公共福利、社（shè）会援助事业以（yǐ）及学校、军队（duì）等集团供餐、寄宿学校、孤儿院、养老院、监狱等机构的工作人员（yuán）。

五、专（zhuān）业职业（yè）技（jì）能

知（zhī）识（shí）结构：本专业（yè）学生要具（jù）备本（běn）专业必需的文化基（jī）础（chǔ）知识，例如计算（suàn）机的基础应用、中国传统文化（huà）和马（mǎ）克（kè）思主义哲学（xué）等；要掌握（wò）家政服务人（rén）员所必需的基本理论知识。主要包括社会心理学、社会（huì）学基（jī）础（chǔ）、家政学（xué）概论、家（jiā）政服务常用（yòng）技能、家用电器的使用与（yǔ）维（wéi）护和（hé）家庭营养等（děng）。

职业能力：本（běn）专业（yè）要求毕业生掌握家（jiā）庭礼仪（yí）、家庭保（bǎo）洁、家（jiā）庭布臵和（hé）装饰的基（jī）本技能（néng）；熟练掌握家（jiā）庭餐饮的制作（zuò）和家（jiā）用电器（qì）的使用（yòng）操作；能够护理家庭的老人、孕（yùn）产妇和婴幼儿及（jí）康复病人（rén）；具有家政管理能力；具（jù）有一定的（de）英语会话（huà）能力和操作计算机的能力（lì），应具备高职高专英（yīng）语应用能（néng）力三级和全国计算机等级考试一级的合格证书；具有（yǒu）一（yī）定的自学能力和分析解决实际（jì）问题的能力（lì），能够独立进行基本的市场调查和行业、家政方面的问题的调查，并运用（yòng）所学提出解决方案。

职业素质：具备逐步树立正确（què）的（de）世界观、人生观、价（jià）值观的素质；.具（jù）有良好（hǎo）的行为规范和（hé）社会公德；.具有爱岗敬业、诚实守（shǒu）信的职业（yè）道（dào）德；具有不断学习、不断（duàn）创新的意（yì）识。